Bên cạnh giáo dục, Khoa Du lịch dành nguồn lực đáng kể cho các hoạt động nghiên cứu ứng dụng do các tỉnh, thành phố ủy nhiệm trong lĩnh vực du lịch, hiếu khách và quản lý điểm đến. Chúng tôi đặc biệt có chuyên môn và kinh nghiệm về thiết kế và phát triển điểm đến. Có thể kể đến một số công việc như: quy hoạch công viên giải trí, quy hoạch cảnh quan sinh thái, thiết kế điểm đến và hoạch định chiến lược phát triển du lịch cấp tỉnh.
Chúng tôi cũng tích cực tham gia các hội đồng thẩm tra của các tỉnh để sàng lọc và đánh giá các dự án du lịch, được mời tham gia tư vấn độc lập cho các kế hoạch phát triển chiến lược của các tỉnh và thành phố ở miền Nam Việt Nam.
